Виктор Токушев е адвокат от Софийска адвокатска колегия с 20 години адвокатски стаж.

Вписан е като адвокат в Софийска адвокатска колегия през октомври 2003 г.
От февруари 2004 г. редовен асистент в юридическия факултет на СУ „Св. Климент Охридски“, катедра „Гражданско-правни науки“ и с основни интереси в областта на търговското право.
През септември 2012 г., защитава докторска дисертация на тема „Дружества със специална инвестиционна цел“.

През декември 2006 г. създава и от тогава е управляващ съдружник в Адвокатско дружество „Токушев и съдружници“, като се занимава с търговско право, капиталови пазари, недвижими имоти и инвестиции.  
Участвал е в работни групи по развитие и изменение на законодателството в областта на гражданското право. Автор на редица научни публикации. 
 

В работата си като член на Софийски адвокатски съвет би работил за утвърждаване на авторитета на адвокатурата и защита на позициите й в законодателния процес.