Адвокат Янко Христов Стоянов е магистър по право от Юридическия факултет на Софийския университет „Св. Климент Охридски” (2012 г.) със специализации по правораздаване, публична администрация и международно право и международни отношения. Член е на Софийската адвокатска колегия от 2013 г. Първи стъпки в адвокатската професия прави като младши адвокат в Адвокатско дружество „Манджукова, Шопов, Петров”, където понастоящем е управляващ съдружник.
Практикува в областта на търговското и дружественото право, вещното право, семейното и наследственото право, облигационното право, административното право и процес. Осъществява процесуално представителство по граждански дела (общ и особени искови производства, обезпечителни, заповедни, арбитражни, изпълнителни дела) и административни дела. Дипломиран медиатор от 2014 г. 
Има специални интереси в областта на спортното право като в практиката си е консултирал спортни клубове, професионални състезатели и треньори. 
От 2016 г. е член на Арбитражната комисия на Българската федерация по баскетбол, а от 2019 г. е неин председател. 
Владее български, английски и немски език.